新型コロナウイルスに負けない強い体を作るために。
今が旬の免疫力アップ食材はオクラ‼
・整腸作用を促す食物繊維が入っている
→腸の中の善玉菌が増え、腸の免疫細胞を刺激

オクラのすりおろし
▼作り方
①オクラのヘタとガクを切り落とす
②産毛を塩でこすり取り、流水で洗う
③電子レンジで加熱する（オクラ３本につき６００Ｗで約２０秒）
④ミキサーやおろしがねで種ごとすりおろす

☆ポイント
茹でると栄養分が流されるので、電子レンジがおすすめ！

オクラレシピは多いので日替わりでどうぞ。