友人宅では毎年一年分のお味噌をこの時期に作るそうです。
手作り味噌はかなりのコストと手間が掛かって大変そうです。
日本人には欠かせないお味噌汁
毎日、自分達の作ったお味噌を味わいながらの食卓は幸せですね。
今年も早朝からご夫婦で頑張ったのですね❣