今回は、グリーンレモンたっぷりの【レモン酒】を作ってみました。

材料
・グリーンレモン　6個
・氷砂糖
・ホワイトリカー
　分量はいつもの通り適当です。

レモンの皮を白い部分が入らないように剥いてきます。

実を半分に切り、密封瓶に氷砂糖、レモンの実、氷砂糖と交互に入れていき、最後にレモンの皮を入れて、ホワイトリカーを注いで出来上がり。

レモンの皮は１週間後に取り出し、実は１ヶ月後に取り除いて、６ヶ月後くらいから飲めるようになります。

楽しみは、まだまだ先です。