【レモンの魅力】

レモンは香酸柑橘と言われ、酸味が強く生食には適さないけど豊かな香りや酸味を風味づけや薬味等に用いられています。

健康機能性が高い果実
・レモンの酸っぱさの主な成分は、クエン酸です。
　クエン酸の効能として、疲労回復効果、美肌効果、抗酸化作用などがあげられます。

・柑橘類の中で最も多くのビタミンCを含んでいます。
　ビタミンCの効能として、美肌効果、抗酸化作用による免疫力アップがあげられます。

・さわやかな香りの主成分は、リモネンです。
　リモネンの効用としては、リラックス効果や免疫力を高める効果があります。
　　
一年中出回っているレモン。この時期は国産レモンも販売されていますので、安心安全なレモンをまるごと使って楽しんでみ　　
てはいかがですか。