8月31日は「野菜の日」です。
健康を維持するためにも野菜は１日350ｇ以上食べることが良いとされています。
野菜を毎日食べることで、がんや動脈硬化、老化の促進を予防する効果が期待できます。さらに、免疫機能にもよいとされています。