柚木が段々、色ずく季節になりました。
クエン酸が豊富で疲労回復効果や風邪の予防...
皮には果汁の4倍もビタミンCが含まれているそうです。
柚子胡椒、柚子ジャム、柚子茶、ポン酢、白菜漬けに入れたりと香りが良いので大好きです。
これから寒くなる時期には柚子湯なんかも楽しめますね♨