栄養豊富で健康に良いと今注目の魚缶レシピ

ツナ缶入りコールスロー
 おすすめの料理がコールスローです。そこにツナ缶を加えるとうまみがぐんと増して、おいしさアップ！
 
■材料と作り方・4人分
キャベツ3枚、きゅうり1/2本、にんじん4cm程度、玉ねぎ1/4個を千切りにし、塩小さじ1/3をもみ込み、5分ほどおきます。水けを絞り、ツナ缶1缶（80g）、マヨネーズ大さじ1、お酢大さじ1/2、こしょう少々で和えます。
 
サバ缶の味噌汁
サバ缶はサバの身だけでなく、缶の中に入った汁も旨みがたっぷりです。缶まるごと使うことで、出汁いらずで味噌汁が作れます。

■材料と作り方・4人分
大根4cm程度、にんじん4cm程度を短冊切りに、生姜1片を千切りにして、水800mlとともに鍋に入れて、火にかけます。野菜が柔らかくなったら、サバ水煮缶を汁ごと加えます。沸騰したら、味噌大さじ3を溶き入れます。